富硒紫紅薯，又稱黑薯，因具特殊的營養成分和營養元素而備人們青睞。它除具有普通甘薯的營養成分外，還富含元素：硒的含量比普通甘薯高20倍，其他微量元素鐵、鉀、猛、鋅及賴氨酸含量比普通甘薯高5至8倍，并含有人類第七大營養素“花青素”的美稱。

　　紫紅薯口味細膩甜滑，香味濃郁，粉而不膩；除鮮食外，還可以加工制成高級休閑食品。在其中提煉出的紫甘薯粉是天然的食品添加劑，多用于食品、藥品、酒水、飲料等。

　　紫紅薯被譽為二十一世紀人類理想的保健食品，經常食用、防衰老、提高人體。對于防治呼吸道，消化道疾病具有特殊功效。近年來紫甘薯大量出口日本、韓國、歐美國家，被國際營養學會稱之為“長壽食品”。

　　紫薯粉中提取的花青素功效

　　1.有助于預防多種與自由基有關的疾病，包括、心臟病、過早衰老和關節炎；

　　2.通過防止應激反應和吸煙引起的血小板凝集來減少心臟病和中風的發生；

　　3.增強免疫系統能力來抵御致物質；

　　4.降低感冒的次數和縮短持續時間；

　　5.具有抗突變的功能從而減少致因子的形成；

　　6.具有抗炎功效，因而可以；

　　7.緩解花粉病和其它過敏癥；

　　8.增強動脈、靜脈和毛細彈性；

　　9.保護動脈內壁；

　　10.保持血細胞正常的柔韌性從而幫助血紅細胞通過細小的毛細，因此增強了全身的血液循環、為身體各個部分的器官和系統帶來直接的益處，并增強細胞活力；

　　11.松弛從而促進血流和防上（降功效）；

　　12.防止腎臟釋放出的緊張素轉化酶所造成的升高（另一個降功效作為保護腦細胞的一道屏障，防止淀粉樣β蛋白的形成、谷氨酸鹽的毒性和自由基的攻擊，從而預防阿爾茨海默氏病；

　　14.通過對彈性蛋白酶和膠原蛋白酶的抑制使皮膚變得光滑而富有彈性，從內部和外部同時防止由于過度日曬所導致的皮膚損傷等等。

　　15.花青素還具有抗輻射的作用，花青素顏色因PH值不同會發生變化，大部分花青素具有良好的光、熱、PH值穩定性，對于白領或是長期處于日曬、電輻射環境中的人群，花青素的功效可是不可或缺紫紅薯產地基地|紫紅薯供應冠縣位于山東省西部，冀魯豫三省交界處。自然環境優美，四環路全部開通，城市功能完善，02年被評為省級衛生城市，農業資源豐富培植形成了林果、蔬菜、畜牧、油料四大支柱產業，如今工業經濟增勢強勁發展后勁進一步增強。同時其適宜的氣候跟土壤造就了大批的紫紅薯基地，如今以冠縣果品市場為中心，輻射周圍十幾個鄉鎮的大型水果產區。由于當地所產的蘋果，紅薯，西瓜，梨，而遠近有名，瓜果銷往全國20多個省，與各地廠商皆有密切往來。

　　冠縣紫紅薯主產基地在此熱誠歡迎全國紫紅薯經銷商和紫紅薯加工企業前來采購、合作，我們將以熱情的態度，優惠的條件和優質的紫紅薯來招待每一位客商！竭誠為您服務！